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 雑煮が味噌主体の地域は ここからは雑煮の要といえる 汁の味 について紹介していきます。 一言で味噌といっても、 白みそなのか赤みそなのか 、 こしてあるのか粒がそのままなのか と少し想像しただけでもバリエーション豊かなことがわかりますよね。 味噌を使うのは殆どが西日本のその地域ならではのお雑煮や各家庭独自のお雑煮は、見ているだけで楽しいですよね。 関東と関西ではいろんなことが違いますが、 ここではお雑煮の違いとその理由を紹介しましょう。 お雑煮とは お雑煮の由来は諸説あるため定かではありません。 全日本雑煮大図鑑 > 雑煮とは > 雑煮の餅分布図 日本各地における雑煮に使われる餅の分布図です。 ひとつの県に2つのマークがあるところは、その両方の場合があることを指します（例：九州全域）。 又、色によって汁の種類を分けております。 北海道 地域によって違うお雑煮の特徴 奈良は餅を取り出してきな粉につける ライブドアニュース お雑煮 味噌 地域